韭菜鸡蛋菜盒的做法

做法：

• 1. 成品图。
• 2. 面粉放入盆里。
• 3. 一边加凉水一边用筷子把面粉搅成絮状。
• 4. 然后用手和成光滑的面团。盖上湿布或盖子，醒半小时左右。
• 5. 每十分钟和一次，最后面团会特别光滑。
• 6. 把面团切两半，再把其中一半切开搓成粗细均匀的条状。
• 7. 设成比饺子稍大的剂子。
• 8. 用擀面杖橄成中间厚周围薄的皮儿。
• 9. 一个皮上放饺子馅，多少看自己喜好，不掉出来就行了。
• 10. 取另一个皮儿盖上。
• 11. 用手把边缘捏合。
• 12. 用叉子把边缘压一下。
• 13. 像这样一个一个做好。
• 14. 平底锅放油，烧热放入一个菜盒。中小火烙制。
• 15. 一面金黄后翻另一面。喜欢软一点的可以盖上盖子，喜欢脆一点的多放点油。两面金黄就可以出锅了。
• 16. 韭菜鸡蛋菜盒做好了。
• 17. 再来一张图。