冰皮月饼（青苹果味）的做法

• 1.准备好食材。准备好开水。

• 2.把冰皮月饼粉倒在小盆中，加入少许开水搅拌均匀。

• 3.加入少许白油继续揉一揉。揉成光滑的面团。盖上薄膜醒30分钟。

• 4.把豆沙馅、奶黄椰蓉揉成小圆球备用。

• 5.把冰皮揉成圆球压平包入奶黄椰蓉馅，收口揉圆。

• 6.把包好冰皮月饼沾入少许青苹果味的饮料粉，慢慢放入月饼模具中按平，然后再把冰皮月饼推出来。

• 7.全部做好后的冰皮月饼摆在盘子中，放入冰箱冷藏味道更好（也可放入蒸笼蒸15分钟）。小清新的糕点。