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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 芦笋茎  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 清水  适量

小贴士:

1.芦笋茎只用较嫩的部分,口感很好
2.如果鸡蛋液里加盐,后面就不能过量

做法:

  • 1. 芦笋把多余部分切掉
  • 2. 切掉的芦笋茎留下上面较嫩的部分
  • 3. 下面比较硬的部分去掉不要
  • 4. 鸡蛋两个打散,加入葱花搅拌均匀
  • 5. 炒锅加油烧热
  • 6. 鸡蛋炒成块
  • 7. 加入芦笋茎加盐翻炒
  • 8. 加适量清水
  • 9. 加鸡精盛出装盘
  • 10.  这样一道味道鲜美 营养丰富的鸡蛋芦笋就做好了
  • 11.  鸡蛋芦笋茎成品图
  • 12.  谢谢观赏