红薯:补中益气
1.准备好所有食材。红薯去皮切成薄片放蒸笼里蒸透。
2.红薯蒸好后趁热加少许白糖(可不放)糯米粉、细玉米粉揉成光滑的面团。把豆沙馅揉成小圆球。
3.把和好的面团取一小块揉圆用手按平包入豆沙馅收口压平,(或者把面团揉成长条分成小段)两面沾入少许黑芝麻。
4.沾好黑芝麻后豆沙饼放盘子准备煎制。
5.电饼铛刷油预热。把豆沙饼挨个放入电饼铛里。煎几分钟要翻面。
6.两面都煎成金黄色就出锅。
7.红薯豆沙饼也可沾入白芝麻。
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