油淋芦笋的做法

• 1.把芦笋洗干净切去老的部分。

• 2.蒜切末，辣椒切丝。

• 3.锅里加适量的清水烧开，倒入少许的油和盐，再放入芦笋焯4-5分钟。

• 4.捞出芦笋过凉水备用。

• 5.锅里加入适量的食用油烧至七成热。

• 6.把芦笋摆入盘中，加入适量的生抽，撒上蒜末和辣椒。

• 7.最后淋上烧热的油就可以了。