芒果慕斯蛋糕(8寸)

芒果慕斯蛋糕(8寸)
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作者:是文柏吖3

食材用料

消化饼干 145克
无盐黄油 55克
动物性奶油 250克
芒果打成酱 280克
芒果粒 300克
吉丁片 4片

芒果慕斯蛋糕(8寸)的做法

  • 芒果慕斯蛋糕(8寸)的做法图解1

    1.消化饼干压碎

  • 芒果慕斯蛋糕(8寸)的做法图解2

    2.黄油隔水融化,我是放在微波炉加热,比较方便

  • 芒果慕斯蛋糕(8寸)的做法图解3

    3.黄油加到消化饼干拌匀

  • 芒果慕斯蛋糕(8寸)的做法图解4

    4.吉丁片冷水泡软,再隔水融化。

  • 芒果慕斯蛋糕(8寸)的做法图解5

    5.打发奶油6、7成,添加芒果酱,吉丁液,倒一半在磨具里,加上芒果丁,芒果丁可以切的大一点。

  • 芒果慕斯蛋糕(8寸)的做法图解6

    6.再倒入剩下的一半。用保鲜膜蒙好,放在冷藏。一般12小时以后就可以吃了。

  • 芒果慕斯蛋糕(8寸)的做法图解7

    7.切下一块享用,家有熊孩子,来不及装饰一下

小贴士

奶油打发的时候,机器坏了,用手打发的,好累。奶油打发6、7成就可以,比酸奶浓稠一点。

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芒果慕斯蛋糕(8寸)的家常做法

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