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乡村鸡肉沙拉
健康功效
苦菊:护眼明目、抗癌防癌
蘑菇:平肝
食材用料
鸡胸肉 | |
水果萝卜 | |
洋葱丝 | |
橄榄油(沙拉酱） | 鲜榨橙汁(沙拉酱) |
罗勒叶(沙拉酱) | 小洋葱(沙拉酱) |
胡椒粉(沙拉酱） | 酸奶油(沙拉酱） |
柠檬(腌鸡用) | 盐(腌鸡用) |
香酥面包粒 | 松子仁(烤熟) |
乡村鸡肉沙拉的做法
1.鸡胸肉用盐、胡椒粉、柠檬汁腌制30分钟左右
2.热锅热油，下鸡肉
3.煎至金黄翻煎另一面，撒上洋葱丝
4.送入已预热400华氏度的烤箱，烤15分钟
5.榨甜橙汁，取30毫升待用
6.取小洋葱半颗入料理机
7.罗勒叶切成丝入料理机
8.盐、油、橙汁、酸奶油、胡椒粉入料理机
9.启动料理机15秒
10.沙拉酱就做好了
11.苦菊等洗净入脱水机中，脱干水份
12.水果萝卜切成片
13.圣女果对半切开
14.蘑菇切片入汤锅中煮熟捞出
15.取出烤好的鸡胸晾凉
16.切成块
17.装盘，撒上面包粒和松子仁
18.一道美味的乡村鸡肉沙拉就做好了
19.我是Jade Powers，来香哈一起交流吧！
小贴士
1、鸡肉高温煎高温烤才能鲜嫩；食盐用量视个人喜好适当增减
乡村鸡肉沙拉的家常做法
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