鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇
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作者:Agoni巧

健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

鱼香杏鲍菇的做法

  • 鱼香杏鲍菇的做法图解1

    1.杏鲍菇撕条,不放油入锅小火翻炒,
    炒至水出来,再将水炒干,出锅备用

  • 鱼香杏鲍菇的做法图解2

    2.胡萝卜、青笋、木耳切丝

  • 鱼香杏鲍菇的做法图解3

    3.生抽、耗油、米醋、糖、盐、淀粉加水调成料汁备用

  • 鱼香杏鲍菇的做法图解4

    4.冷锅热油,放入姜蒜末,放入切好的小米椒和豆瓣酱爆香,倒入胡萝卜翻炒至软,再倒入青笋丝翻炒

  • 鱼香杏鲍菇的做法图解5

    5.炒至七八分熟倒入木耳和杏鲍菇翻炒

  • 鱼香杏鲍菇的做法图解6

    6.倒入料碗翻炒均匀入味即可出锅

小贴士

耗油不能太多,否则太黑,醋不能太多,否则太酸,淀粉不能太多,否则太黏

本菜谱由Agoni巧上传

鱼香杏鲍菇的家常做法

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