1.和面
2.剁肉馅,我的是冻肉,不爱吃肥的
3.切白菜
4.切姜,葱花
5.和馅,肉馅加水,葱姜,料酒,花椒面,鸡精生抽,耗油,再加适量熟油搅拌在一起,直到上劲,再加白菜碎,再搅拌
6.接下来包饺子了,把面分成大小均匀的剂子
7.擀饼
8.包好了
煮饺子时往水里放点葱段,这样捞出来的饺子不粘连
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