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蚝油鸡
蚝油鸡的做法
![蚝油鸡的做法图解1]()
1.自家养的走地鸡，汤鸡，拔毛，清理干净。
![蚝油鸡的做法图解2]()
2.鸡清洗干净，切块。
![蚝油鸡的做法图解3]()
3.姜、蒜头清洗干净。
![蚝油鸡的做法图解4]()
4.姜、蒜头切碎。
![蚝油鸡的做法图解5]()
5.锅内烧热放油、姜、蒜头爆香。
![蚝油鸡的做法图解6]()
6.加入鸡翻炒十秒秒，加入盐、蚝油翻炒，再加入水煮。
![蚝油鸡的做法图解7]()
7.装盘。
小贴士
个人比较喜欢姜、蒜头爆香，也有人喜欢香葱炒，因为自家养的鸡，特别好吃！
蚝油鸡的家常做法
（全部）
1.自家养的走地鸡，汤鸡，拔毛，清理干净。
2.鸡清洗干净，切块。
3.姜、蒜头清洗干净。
4.姜、蒜头切碎。
5.锅内烧热放油、姜、蒜头爆香。
6.加入鸡翻炒十秒秒，加入盐、蚝油翻炒，再加入水煮。
7.装盘。
个人比较喜欢姜、蒜头爆香，也有人喜欢香葱炒，因为自家养的鸡，特别好吃！
