用料：
- 西兰花 150克
- 腰果 50克
- 大蒜 3瓣
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 鸡精粉 适量
- 食用油 适量
做法：
- 1. 将西兰花掰成小朵
- 2. 锅里添水，加适量盐
- 3. 水开倒入西兰花焯水
- 4. 西兰花七分熟捞出
- 5. 大蒜切片备用
- 6. 锅里倒油
- 7. 油热五分倒入腰果
- 8. 小火翻炒腰果上色
- 9. 盛出腰果备用
- 10. 锅底留油，将大蒜煸香
- 11. 倒入西兰花
- 12. 翻炒西兰花
- 13. 倒入少许蚝油
- 14. 加适量盐
- 15. 翻炒均匀
- 16. 倒入腰果
- 17. 加鸡精粉炒匀起锅
- 18. 一道美味的腰果西兰花就做好了
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