荠菜炒鸡蛋

荠菜炒鸡蛋
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作者:甜美美

健康功效

荠菜:养肝
鸡蛋:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肉沫 适量
一勺半
耗油 适量

荠菜炒鸡蛋的做法

  • 荠菜炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备食材 荠菜 鸡蛋

  • 荠菜炒鸡蛋的做法图解2

    2.将鸡蛋打入碗中搅拌 加一点点水会是鸡蛋更蓬发软嫩

  • 荠菜炒鸡蛋的做法图解3

    3.将荠菜洗净 切碎(不要太碎 )

  • 荠菜炒鸡蛋的做法图解4

    4.将鸡蛋炒出剁成蛋碎

  • 荠菜炒鸡蛋的做法图解5

    5.炒肉末 肉沫变色盛起 放入少许在荠菜鸡蛋里

  • 荠菜炒鸡蛋的做法图解6

    6.将三样食材同时放进锅里 最小火 放入耗油 盐 胡椒粉 香油炒拌均匀 待熟后盛出

  • 荠菜炒鸡蛋的做法图解7

    7.再来一张,开动吧!

小贴士

荠菜很容易熟,所以只需翻炒一会儿就可以出锅
个人觉得放着虾米会更鲜香

本菜谱由甜美美上传

荠菜炒鸡蛋的家常做法

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