红豆:清热解毒
1.准备红豆250g(这个量根据自己需求量来定)
2.将红豆泡上两个小时 ,使红豆更容易煮熟
3.泡好的红豆洗净后放入锅中小火熬制(此图已放冰糖)
4.根据个人口味放入适量冰糖 一般红豆沙或者红豆馅偏甜比较好吃 所以我放入15块左右的冰糖
5.将红豆煮熟后倒入电饭煲里蒸 ,在电饭煲里更容易使将水分蒸干 所以最好选用电饭煲 。
6.蒸好的红豆馅 软软糯糯 就可以出锅啦
7.来看看成品吧!
红豆最好提前用水泡 ,能使红豆容易软烂
糖最好选用冰糖,不建议选用白糖,白糖上火 ,冰糖恰好相反 有下火的作用
一定要蒸,将多余水分蒸发 而不是煮好将多余的水倒掉,那样就使豆沙馅不够甜 营养也有损失