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「Cathy边吃边营养」零油脂版 清蒸龙利鱼
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
「Cathy边吃边营养」零油脂版 清蒸龙利鱼的做法
![「Cathy边吃边营养」零油脂版 清蒸龙利鱼的做法图解1]()
1.取龙利鱼150g
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2.花椒大料放入料酒中，腌制十分钟
![「Cathy边吃边营养」零油脂版 清蒸龙利鱼的做法图解3]()
3.葱切段，蒜切片，姜切丝
![「Cathy边吃边营养」零油脂版 清蒸龙利鱼的做法图解4]()
4.由右至左斜刀把龙利鱼片破开成片状（我切了5刀），但不要切透
![「Cathy边吃边营养」零油脂版 清蒸龙利鱼的做法图解5]()
5.将葱姜蒜分别放入步骤四的切口中
![「Cathy边吃边营养」零油脂版 清蒸龙利鱼的做法图解6]()
6.如图所示
![「Cathy边吃边营养」零油脂版 清蒸龙利鱼的做法图解7]()
7.再把泡好的花椒大料和料酒均匀的倒在龙利鱼表面
![「Cathy边吃边营养」零油脂版 清蒸龙利鱼的做法图解8]()
8.静置15分钟
![「Cathy边吃边营养」零油脂版 清蒸龙利鱼的做法图解9]()
9.将花椒大料取出，把鱼放到蒸锅里蒸大火蒸10分钟，把蒸出来的水倒掉
![「Cathy边吃边营养」零油脂版 清蒸龙利鱼的做法图解10]()
10.再加入适量的蒸豆豉油，搞定开动!
小贴士
鱼蒸出来的水一定要倒掉
「Cathy边吃边营养」零油脂版 清蒸龙利鱼的家常做法
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