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蒜香肉沫土豆片
健康功效
猪肉:养血
土豆:解毒
花椒:止泻
蒜香肉沫土豆片的做法
![蒜香肉沫土豆片的做法图解1]()
1.将肉，葱，姜切沫并倒入老抽
![蒜香肉沫土豆片的做法图解2]()
2.将蒜切沫，土豆切片，过水后盛出备用
![蒜香肉沫土豆片的做法图解3]()
3.热锅后倒入油和花椒，待八成热时倒入腌制好的肉沫翻炒
![蒜香肉沫土豆片的做法图解4]()
4.等肉沫完全变色后倒去土豆片，继续翻炒
![蒜香肉沫土豆片的做法图解5]()
5.待土豆片炒熟后加入蒜沫，然后关火，继续翻炒几下，将蒜沫翻均匀，即可盛出
![蒜香肉沫土豆片的做法图解6]()
6.美味的蒜香肉沫土豆片就做好啦~\(≧▽≦)/~
小贴士
1.土豆片一定要过水，不然入锅后淀粉太多会沾锅。2.一定要放入蒜沫后立刻关火，不然就没有蒜香味喽！
蒜香肉沫土豆片的家常做法
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