蒜香肉沫土豆片

蒜香肉沫土豆片
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作者:-BY

健康功效

猪肉:益气
土豆:和胃
花椒:温中

蒜香肉沫土豆片的做法

  • 蒜香肉沫土豆片的做法图解1

    1.将肉,葱,姜切沫并倒入老抽

  • 蒜香肉沫土豆片的做法图解2

    2.将蒜切沫,土豆切片,过水后盛出备用

  • 蒜香肉沫土豆片的做法图解3

    3.热锅后倒入油和花椒,待八成热时倒入腌制好的肉沫翻炒

  • 蒜香肉沫土豆片的做法图解4

    4.等肉沫完全变色后倒去土豆片,继续翻炒

  • 蒜香肉沫土豆片的做法图解5

    5.待土豆片炒熟后加入蒜沫,然后关火,继续翻炒几下,将蒜沫翻均匀,即可盛出

  • 蒜香肉沫土豆片的做法图解6

    6.美味的蒜香肉沫土豆片就做好啦~\(≧▽≦)/~

小贴士

1.土豆片一定要过水,不然入锅后淀粉太多会沾锅。2.一定要放入蒜沫后立刻关火,不然就没有蒜香味喽!

本菜谱由-BY上传

蒜香肉沫土豆片的家常做法

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