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黄金带鱼的做法

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  • 用料：

  • 冷冻带鱼  200g
  • 玉米淀粉  适量
  • 生菜叶  1片
  • 盐  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 食用油  适量
  • 生姜  1小块

小贴士：

带鱼好熟，炸的时间不用太长。

做法：

  • 1. 冷冻带鱼先泡冷水水解冻。
  • 2. 洗干净，放上生姜末，料酒，生抽和盐腌制十分钟。
  • 3. 腌制好的带鱼取出裹上淀粉，尽量裹均匀一点。
  • 4. 锅中放入油，炸至金黄色盛出。