鸡蛋:养血
1.材料大集合
2.牛奶倒入碗内
3.低筋粉,玉米淀粉,糖粉混合过筛,筛入牛奶内
4.搅拌均匀
5.另外拿碗,鸡蛋磕入碗内
6.打散成蛋液
7.蛋液倒入面粉糊内,搅拌均匀
8.过筛
9.先舀一勺面糊倒入玉米油内,拌匀乳化好
10.乳化好的面糊倒回盆里一起搅拌均匀
11.平底锅刷薄薄一点油,锅热以后转小火,倒入一勺面糊摊平
12.定型以后轻轻揭下装盘,依次烙好所有饼皮
13.这个量大约可以做10~12张
14.奶油倒入盆内,加入糖粉
15.用打蛋器中高速打发
16.取一张饼皮,均匀抹上一层奶油
17.盖上一张饼皮,抹上奶油,放入芒果,依次类推做好所有
18.最上面盖上一张饼皮后,不需要抹奶油,可以用芒果装饰一下,这样成品就做好了
19.切开看看,层次分明,层层有奶油,芒果,真的很好吃呢,冷藏以后味道更赞。
水果可以换成草莓,榴莲等,味道一样赞哦,也可以不放水果直接吃也是很好的。