挂霜花生米

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食材用料

清水 50克
玉米淀粉 40克

挂霜花生米的做法

  • 挂霜花生米的做法图解1挂霜花生米

    1.花生米洗净沥干水分

  • 挂霜花生米的做法图解2挂霜花生米

    2.倒入锅中

  • 挂霜花生米的做法图解3挂霜花生米

    3.调小火

  • 挂霜花生米的做法图解4挂霜花生米

    4.炒至花生米发出噼啪的响声

  • 挂霜花生米的做法图解5挂霜花生米

    5.盛出备用

  • 挂霜花生米的做法图解6挂霜花生米

    6.锅中添清水

  • 挂霜花生米的做法图解7挂霜花生米

    7.再放入白糖

  • 挂霜花生米的做法图解8挂霜花生米

    8.小火煮至出现大气泡

  • 挂霜花生米的做法图解9挂霜花生米

    9.达到可以拉丝的状态

  • 挂霜花生米的做法图解10挂霜花生米

    10.放入花生米快速翻炒均匀

  • 挂霜花生米的做法图解11挂霜花生米

    11.筛入玉米淀粉

  • 挂霜花生米的做法图解12挂霜花生米

    12.快速翻炒至花生米裹上玉米淀粉

  • 挂霜花生米的做法图解13挂霜花生米

    13.一道美味的挂霜花生米就做好了

  • 挂霜花生米的做法图解14挂霜花生米

    14.我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

小贴士

操作这个菜谱时动作一定要快,特别是放入淀粉后要快速翻炒,使花生均匀的裹上淀粉。

挂霜花生米的家常做法

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