阿胶糕

阿胶糕
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健康功效

阿胶:滋阴

阿胶糕的做法

  • 阿胶糕的做法图解1

    1.把阿胶打粉后放黄酒里泡两天

  • 阿胶糕的做法图解2

    2.准备黑芝麻炒熟

  • 阿胶糕的做法图解3

    3.核桃放微波炉叮两分钟翻面再叮两分钟,这要看你的微波炉火候

  • 阿胶糕的做法图解4

    4.红枣洗净晾干去核

  • 阿胶糕的做法图解5

    5.葡萄干和枸杞洗净晾干

  • 阿胶糕的做法图解6

    6.泡好的阿胶隔水大火煮开(也可以放不粘锅里熬)放入冰糖(打粉忘了拍照)

  • 阿胶糕的做法图解7

    7.熬制粘稠(有点挂旗了接着熬)

  • 阿胶糕的做法图解8

    8.挂旗(可以了)

  • 阿胶糕的做法图解9

    9.放入红枣拌匀

  • 阿胶糕的做法图解10

    10.依次放入核桃和枸杞,葡萄干拌匀

  • 阿胶糕的做法图解11

    11.最后放黑芝麻拌匀有点费劲

  • 阿胶糕的做法图解12

    12.准备干净的器皿刷上一层芝麻油(我用的盆子你们随意)

  • 阿胶糕的做法图解13

    13.把拌匀的阿胶糕放入压实

  • 阿胶糕的做法图解14

    14.压实晾凉包上保鲜膜放入冰箱一夜

  • 阿胶糕的做法图解15

    15.拿出切块了,早晚各一片

小贴士

小火慢慢熬不能离人哟!手脚凉的可以加桂圆干

阿胶糕的家常做法

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