菠菜:平肝
粉丝:补血、低蛋白质
1.热水焯菠菜,出香捞出。
2.浸冷水。热水泡发粉丝。图虚我删除了。
3.粉丝切2寸长,菠菜沥水也切2寸长。
4.花生米放炒锅里
5.倒油
6.开小火,勤翻动花生,闻到淡淡的香味,颜色改变,立刻关火。
7.花生盛出,油备用。
8.花生、菠菜,粉丝放一个盆中,
9.放盐
10.放味精
11.放糖
12.放醋精,拌匀所有材料。
13.淋炸花生的油。拌匀即食。
14.高清大图!谢友欣赏!
炸花生,油热花生熟。油热指油五、六层热。关火盛出,余热也会催熟花生,感觉花生还生,催熟后正好。眼见、口尝花生熟时,再关火。就火太大发苦了。