1.准备好三个煮好的鸡蛋,两个寿司模具,橡筋带。没有寿司模具的可用纸板折成三角∠或方形代替。
2.把煮好的鸡蛋放方形寿司模具中用橡筋带固定好。放心形寿司模具中,上面放一根筷子,用橡筋带固定好。静止十分钟。
3.把变形的鸡蛋拿出来,用小刀切成片。
4.把切好的鸡蛋片摆放盘中,用绰过水的菱形◇胡萝卜片和莴笋片装饰一下,更美观!
5.把剩下的鸡蛋片摆在盘子里,用绰过水的胡萝卜花和两根香菜装饰一下!也是美美哒!
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