用料：
- 鸡爪 6个
- 花生 3两
- 红枣 5个
- 黄芪 6片
- 玉竹 3片
- 百合 10片
- 芡实 一小把
- 枸杞 适量
- 猪腱肉 两块
- 料酒 三滴
- 姜 两片
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
1.鸡爪和猪腱肉要用焯水，加点料酒，去腥提鲜，去血水；
2.煲汤不适宜煲太久，1-1.5h比较适宜。过久蛋白质流失多，嘌呤高(特别是老火汤)。
做法：
- 1. 准备6个鸡爪，洗干净。
- 2. 鸡爪去指甲，切两段。洗干净的猪腱肉放一起
- 3. 准备煲汤材料如下份量，红枣捏开，洗干净待用
- 4. 花生泡15分钟
- 5. 洗干净的鸡爪和猪腱肉放锅里，加三滴料酒煮开，去腥，过冷水洗干净待用
- 6. 把鸡爪、猪腱肉、准备的所有食材，都放电饭煲里，枸杞在最后15分钟才放。
- 7. 加热水量(热水预先煮开)至预算人数的量，我加的是两人份的水量，看个人喜好添加
- 8. 按下煲汤，煲1.5h就可以喝汤啦（ 记得在最后15分钟时加枸杞进去 ）。
- 9. 加适量的盐调味后，噔噔噔噔，就这样，汤好啦，想吃肉肉有肉肉
- 10. 想吃凤爪有凤爪，满足多人口味，刚好我喜欢吃鸡爪，他喜欢吃肉肉。