胡萝卜黄瓜蛋炒饭

胡萝卜黄瓜蛋炒饭
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作者:豌豆土豆

健康功效

胡萝卜:清热解毒
黄瓜:低蛋白质
鸡蛋:养血

胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法

  • 胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法图解1

    1.准备好所有食材。

  • 胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法图解2

    2.全部切好。蛋液搅拌的时候往里面加一点清水,炒出来的蛋更嫩。

  • 胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法图解3

    3.先炒鸡蛋,中火。成型后用铲刀切成小块。

  • 胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法图解4

    4.然后倒入胡萝卜黄瓜粒翻炒至断生。

  • 胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法图解5

    5.最后倒入剩米饭。

  • 胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法图解6

    6.转小火将米饭划散,再转中火加入适量盐调好味即可。

  • 胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法图解7

    7.起锅,撒上点香葱。早饭就吃它了!

小贴士

火不要太猛,避免鸡蛋炒糊。搅拌鸡蛋液的时候往里加点清水,炒的时候用筷子快速划散也行。

本菜谱由豌豆土豆上传

胡萝卜黄瓜蛋炒饭的家常做法

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