酵母 | |
口口粉,糖。 | 紫菜头汁发面团。 |
咖啡豆 |
1.准备好食材。
2.温水化开酵母50克糖,倒入面粉,分出1/4加入口口粉醒发20分钟。
3.把白面团分成大小相等的小面团。
4.小面团 揉圆。
5.把巧克力面团,搓成长条,再切成小段来做熊猫的上肢,和腿。
6.这时把揉好的小面团刷点水摞在一起。
7.把切好的巧克力条围在两个小面团的交界处形成熊猫的上肢。
8.再把熊猫的腿也粘好
9.在熊猫的脸部刷点水,把咖啡豆沾好形成眼睛。
10.再用巧克力面团切成比上肢稍微粗一点的条。
11.再把它切成小丁。稍微捏一下做耳朵。
12.把熊猫的头顶刷点水,把耳朵粘好。
13.把紫菜头汁面团,揪成大米粒一半大小的小小面团。做熊猫的嘴。
14.在熊猫的嘴部刷点水,把嘴粘好。
15.放在锅里,水开6分钟,关火。
16.成品图。
面发的要硬,熊猫的结合部一定要刷点水,不然沾不牢。