自制微波炉薯片的做法

• 1.将土豆去皮洗净

• 2.切成超薄片，第一块切厚一点，放一边不用，最后一块也用，因不好掌握厚薄

• 3.用水把切好的片冲洗，然后装盆里加水进去泡半小时以上（主要把土豆里的淀粉去除），然后沥干备用，土豆片上可以当一点盐，把盐分散均匀

• 4.将沥干的土豆片（没有沥干不要紧）放不粘锅里面烘干水分

• 5.看到此图这种样子，土豆片上面水分已经干了，就可以把每块土豆片上刷适量的油（油不要太多）

• 6.刷好油后，翻面再刷，然后继续在锅里煎，两面翻煎，然后待下图这样，可以起锅

• 7.将煎好的薯片放微波炉里打三十秒，然后再看一下，没有变脆，继续直到薯片变脆，时间不要打太久，随时看看土豆片，避免变煳，时间也根据自己切片的厚薄决定

• 8.香脆的薯片出炉啦

• 9.配上番茄酱味道棒棒哒