用料：
- 沙果 1个
- 猪肉 二、三两
- 尖椒 半个
- 红尖椒 半个
- 蒜头 两个
- 食用油 适量
- 醋 适量
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 生粉 适量
做法：
- 1. 切好沙果、猪肉和尖椒，均切成片（1.猪肉可在买菜时问卖猪肉的炒肉片需要哪种肉，他会给你选 2.切猪肉时不要顺着猪肉的纹切，要逆着切，这样会比较嫩）切好猪肉后用少量油、酱油、生粉搅拌。尖椒把里面的心去掉，留下外皮，切成平行四边形备用。
- 2. 干锅烧红后放适量油，转一下锅，让油在锅里范围大点，不容易粘锅底
- 3. 放入调好的猪肉，炒到变颜色。肉开始变形、出香味后拿出
- 4. 再放一点点油，放入切好的蒜头，炒一小会就好（蒜头用刀拍一下再切会比较香）
- 5. 放入沙果不停炒，炒一分钟左右
- 6. 放入两种尖椒，炒一会，再放入适量耗油、醋、糖、盐生抽翻炒
- 7. 倒入适量水，盖上锅盖焖半分钟左右
- 8. 再放入之前炒好的猪肉再炒一下就可以起锅了