四季豆炒肉的做法

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  1.瘦肉切丝

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  2.装碗加料酒，淀粉拌匀腌制十分钟

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  3.姜蒜切末

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  4.葱切段

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  5.红辣椒切段

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  6.四季豆一头蒂掐下顺着豆子拉下豆筋，掐成段，掐尾蒂

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  7.洗净捞出来沥干水

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  8.热锅给多点水，下四季豆煮断生

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  9.捞出来沥干水备用

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  10.热锅给油，下肉丝炒断生

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  11.起锅装碗备用

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  12.就着油锅加入姜蒜炒香

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  13.加入四季豆炒匀

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  14.给盐炒匀

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  15.加点水炒匀

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  16.加入瘦肉炒匀

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  17.加入红辣椒炒匀

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  18.加葱段，胡椒，味精炒匀即可

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  19.起锅装盘

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  20.一道美味的四季豆炒肉就做好了

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  21.我是林乡，来香哈一起交流吧！