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红曲糯米饭
食材用料
泰国糯米 | 红曲米 |
绵白糖 | 熟猪油 |
玉米油 |
红曲糯米饭的做法
![红曲糯米饭的做法图解1]()
1.准备红曲米放黄酒一点点，捏匀，搁5分钟
![红曲糯米饭的做法图解2]()
2.糯米洗干净放电饭煲加水浸没过指尖一节不到，把红曲米放入电饭煲拌匀，开始煮饭
![红曲糯米饭的做法图解3]()
3.糯米饭煮好了，待用，锅内放猪油，再加点玉米油烧烫，待熟猪油化开，倒入煮熟的糯米饭，加一点水，加糖和糯米一起捣匀，起锅装盆就OK了！
![红曲糯米饭的做法图解4]()
4.成品图一张
小贴士
1.加糖后糯米放下去，炒匀，糖化开，糯米看上去糯糯的就可以起锅。
2.糖的量根据自己喜好放
红曲糯米饭的家常做法
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