菠萝:祛湿
鸡蛋:养血
胡萝卜:清热解毒
剩米饭 | |
火腿肠 | |
玉米粒 | |
熟花生米 | |
盐 | |
鸡精 |
1.准备好所需要的材料,米饭捏撒。
2.锅里加水烧开,把青豆和玉米粒焯水至八分熟
3.胡萝卜,火腿肠,菠萝,黄瓜切成粒。
4.鸡蛋打散,热锅加油把鸡蛋,炒成蛋花,盛出来
5.锅里加油,下入胡萝卜丁,翻炒
6.下入火腿肠,炒均匀
7.下入青豆玉米粒,炒均匀
8.下入米饭,翻炒久一点,米饭的水份干点,更香
9.下入黄瓜粒,翻炒均匀
10.下入蛋花,炒匀
11.最后放入菠萝丁,花生米,炒匀后加盐,糖,鸡精,翻炒均匀即可
12.装盘或碗即可开吃了,配上点汤,早餐或晚餐就完事
食用油,可以改猪油,会更香,但植物油相对来说更健康