芒果蛋糕的做法

• 1.蛋清分离

• 2.把蛋清打到尖状(如图)放糖

• 3.打蛋黄，放油

• 4.放牛奶拌匀

• 5.放面拌匀

• 6.分两次倒入蛋清(根据鸡蛋个数，多的可分三次)

• 7.横竖拌匀

• 8.电饭锅刷一层油，以防糊

• 9.保温2分钟放入蛋液按煮饭

• 10.放点芒果粒，十五分钟倒出。