紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.紫薯蒸好,去皮
2.勺子碾成泥
3.按个人喜好加适量糖
4.搅拌均匀
5.加入糯米粉
6.和成紫薯面
7.盘子里均匀撒上芝麻
8.捏好大小差不多的紫薯球,放在芝麻上面,然后按压,压扁,两面皆要粘上芝麻,按压这一部忘记拍了
9.成型后的样子
10.热油,小火慢煎
11.煎的稍微变硬实时即可出锅
12.可以开吃啦≧∇≦
煎的时候注意火候,不要让紫薯饼糊了。其实不需要煎的如何如何,因为紫薯饼已经是熟的了,只需有点酥脆且让糯米粉熟即可
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