土豆:解毒
酱油:活血化瘀
1.准备切好的土豆条
2.准备蒜苔
3.准备火腿肠两根切成条
4.下油锅炸土豆条四成油温炸就行
5.土豆条炸好后放入蒜苔火腿肠划一下油
6.蒜苔火腿下锅后迅速捞出控油
7.调汁,锅里放葱姜蒜末爆锅,加入少许耗油,酱油 ,十三香,水,鸡精味精,然后勾芡。锅里放少许明油,炒出来的菜提亮的。
8.把原料放入锅中
9.快速翻炒
10.翻炒均匀出锅即可
11.简单的美食就这样完成了,都学会了吗宝宝们。不懂的地方问我。
炸土豆的时候油温一定不要太高,千万记住不能等油冒烟了在炸,否则土豆会黑的,蒜苔和火腿肠 ,等土豆好的时加进去就捞出,不要炸时间太长。