胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
臭豆腐 | 盐 |
姜,蒜 | |
小米椒 | |
辣椒油 | 花椒粒 |
生抽 | |
淀粉水 |
1.臭豆腐洗净
2.沥干水装盘备用
3.小米椒,葱,姜蒜切末
4.热锅给油
5.下入臭豆腐中火
6.煎至两面金黄色起锅
7.摆盘
8.就着油锅加入花椒粒,小米椒炒香
9.加入蒜,姜末炒香
10.加白醋,盐,胡椒,味精炒匀
11.加酱油,淀粉水拌匀
12.淋入摆好盘的臭豆腐上面
13.一道美味的麻辣臭豆腐就做好了
14.我是林乡,来香哈一起交流吧!
臭豆腐要煎至外焦黄,里面嫩香。吃着外酥里嫩滑。