玉米面小饼的做法

• 1.棉细砂糖可以直接用，我用的冰糖，需要在水里充分融化！

• 2.另准备红糖水，本来打算用红糖的，结果都没有了，临时抱佛脚，想到用巧克力，放水里直到完全融化加入点糖水

• 3.玉米粉倒入糖水中，加入鸡蛋一枚。另一边巧克力糖水也是一样加入玉米粉

• 4.搅拌至稍微粘稠用筷子画圈，足迹不会那么快消失为好。

• 5.平底锅预热好了，倒入面糊糊，可以用小点的汤勺，一勺糊糊一个饼正合适。

• 6.等到定型之后就可以翻面了。由于入锅顺序有前有后，或者是锅的受热面积不均匀翻面的时候也可以根据颜色辨别熟没熟

• 7.再来，巧克力味的。中间还有一个原味的，是上一锅装不下的，哈哈

• 8.可以了

• 9.趁热吃味道更好