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五彩时蔬蒸蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 黄瓜  1/4根
  • 胡萝卜  1/4根
  • 玉米  1/4根
  • 洋葱  三瓣
  • 蕃茄酱  适量
  • 小西红柿  2个

小贴士:

(1)怕粘在盘子上不好取出可以在盘子内先抹上些油再倒入蛋液,(2)大人吃的话不喜欢吃蕃茄酱的也可以调上些料汁蘸着吃更美味噢

做法:

  • 1. 准备好所有食材洗干净
  • 2. 玉米剥粒,胡萝卜,洋葱和黄瓜切小丁,鸡蛋的蛋白和蛋黄分离
  • 3. 将切好的胡萝卜,黄瓜洋葱丁和玉米粒放入蛋白中搅拌均匀
  • 4. 锅内倒入清水放入蒸架把拌好的食材放入锅内蒸
  • 5. 蒸到蛋白凝固拿出来
  • 6. 把搅拌好的蛋黄倒入凝固好的盘中
  • 7. 再上锅蒸致熟了即可端出
  • 8. 待稍稍晾一下待蒸蛋不是很烫手时取出切好装盘,小西红柿洗净切开拼成心形摆盘里,,,
  • 9. 淋上蕃茄酱就可以吃啦