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五彩时蔬蒸蛋的做法
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用料:
鸡蛋
两个
黄瓜
1/4根
胡萝卜
1/4根
玉米
1/4根
洋葱
三瓣
蕃茄酱
适量
小西红柿
2个
小贴士:
(1)怕粘在盘子上不好取出可以在盘子内先抹上些油再倒入蛋液,(2)大人吃的话不喜欢吃蕃茄酱的也可以调上些料汁蘸着吃更美味噢
做法:
1.
准备好所有食材洗干净
2.
玉米剥粒,胡萝卜,洋葱和黄瓜切小丁,鸡蛋的蛋白和蛋黄分离
3.
将切好的胡萝卜,黄瓜洋葱丁和玉米粒放入蛋白中搅拌均匀
4.
锅内倒入清水放入蒸架把拌好的食材放入锅内蒸
5.
蒸到蛋白凝固拿出来
6.
把搅拌好的蛋黄倒入凝固好的盘中
7.
再上锅蒸致熟了即可端出
8.
待稍稍晾一下待蒸蛋不是很烫手时取出切好装盘,小西红柿洗净切开拼成心形摆盘里,,,
9.
淋上蕃茄酱就可以吃啦