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  • 用料:

  • 芦蒿  500克
  • 肉丝  100克
  •  少许
  •  少许
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量
  • 蚝油  1勺
  • 生粉  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 再来一张
  • 3. 芦蒿去叶,掐成长段,洗净备用
  • 4. 肉丝加生抽、料酒、蚝油、生粉抓匀,腌5分钟
  • 5. 热锅放油,放入肉丝炒熟备用
  • 6. 锅里放油,将芦蒿倒入快速翻炒至色泽成翠绿,加糖盐炒匀。
  • 7. 倒入肉丝炒匀
  • 8. 装盘