
用料:
- 凉粉 一块
- 生抽 两勺
- 白芝麻 适量
- 米醋 两勺
- 蒜 两瓣
- 葱 一颗
- 花椒 少许
- 香菜叶 少许
- 麻油 少许
- 香油 一勺
- 五香粉 少许
- 米椒 一个
小贴士:
吃的时候搅拌均匀 调味汁可根据自己口味随意添加!
做法:
- 1. 凉粉用清水洗净
- 2. 先切片,再切成条状
- 3. 从中间切成段
- 4. 依次码好在碗中待用
- 5. 葱,蒜,米椒切碎,香菜叶备好
- 6. 全部调料放入小碗中
- 7. 加花椒
- 8. 白芝麻
- 9. 倒进热油
- 10. 加盐
- 11. 五香粉
- 12. 香油
- 13. 生抽
- 14. 米醋
- 15. 少许麻油
- 16. 搅拌均匀
- 17. 淋上调味汁
- 18. 一道美味的凉拌凉粉就做好了
- 19. 我是不二小厨,来香哈一起交流吧!