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紫甘蓝炸酱面的做法
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用料:
面粉
适量
紫甘蓝
适量
东北大酱
适量
大葱
适量
鸡蛋
适量
小贴士:
紫甘蓝不用过滤,面和硬一点好吃
做法:
1.
紫甘蓝洗净切块
2.
料理机把洗净的紫甘蓝打碎不用过滤
3.
加入面粉和鸡蛋
4.
揉成面团静置十分钟
5.
擀成薄一点面皮,叠起来,切成条状
6.
切好后洒上面粉
7.
打开后,把面粉均匀的撒在上面
8.
东北大酱鸡蛋大葱炸成鸡蛋酱
9.
紫甘蓝面条煮熟后,捞起,放上鸡蛋酱,味道美极了