用料：
- 生菜 三颗
- 大蒜 两瓣
- 鲜红辣椒 半个
- 生抽 适量
- 食用油 适量
小贴士：
1、烫青菜时加入几滴油 青菜的颜色会更加翠绿
2、生菜本身可以生吃 所以水开后 烫30秒就可以了
3、蒜蓉生抽汁要先做好 青菜烫完马上就可以淋上酱汁 青菜放久了很快氧化颜色就没那么翠绿 影响美观 口感也没那么好 做好就趁热吃
做法：
- 1. 生菜 大蒜 鲜红辣椒清洗干净
- 2. 大蒜 红辣椒切碎待用
- 3. 炒锅烧热 油爆香蒜蓉
- 4. 爆香的蒜蓉油 倒入碗里
- 5. 加入适量的生抽
- 6. 锅里水开 加入几滴油 生菜烫30秒 快速捞出装盘
- 7. 淋上做好的蒜蓉生抽汁 再放入鲜红辣椒点缀
- 8. 白灼生菜做好了 可以开动了