用料：
- 蒜苔 500克
- 烧肉 1根
- 葱 一根
- 蒜头 适量
- 油，盐，糖，鸡粉，耗油，玉米淀粉 适量
小贴士：
盐，糖不需要加很多，因为烧肉自身就带有味道，比例大概就是1/4:1
不需要煮太久，因为蒜苔事先已经灼过
做法：
- 1. 蒜苔切段，蒜头拍扁，葱切段，烧肉切小片
- 2. 蒜苔灼一遍，盛起备用
- 3. 热锅，放入蒜头，炒至变黄加入烧肉，烧肉炒熟，加入葱段，翻炒
- 4. 盛起烧肉，放蒜苔，翻炒四五下加入烧肉
- 5. 继续翻炒
- 6. 炒到感觉锅变粘加入小半碗水。依次加入调味料，耗油，盐，糖，鸡粉
- 7. 盖上锅盖煮一分钟，翻炒两下
- 8. 起锅，成品图
- 9. 近图