胡萝卜金针菇

胡萝卜金针菇
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健康功效

金针菇:活血化瘀
白糖:活血化瘀
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

胡萝卜金针菇的做法

  • 胡萝卜金针菇的做法图解1

    1.准备材料有金针菇,胡萝卜,干辣椒,葱

  • 胡萝卜金针菇的做法图解2

    2.锅中装清水烧开,放入清洗好的金针菇,煮上五分钟

  • 胡萝卜金针菇的做法图解3

    3.在煮金针菇期间,把胡萝卜切成丝,葱切末,干辣椒切段

  • 胡萝卜金针菇的做法图解4

    4.煮好的金针菇,捞起,控干水分

  • 胡萝卜金针菇的做法图解5

    5.然后热锅,倒入油,控干水分的金针菇倒入翻炒(喜欢吃辣的,可以先放入干辣椒,爆出香味)

  • 胡萝卜金针菇的做法图解6

    6.倒入胡萝卜和干辣椒翻炒,放入适量的盐和糖,翻炒均匀

  • 胡萝卜金针菇的做法图解7

    7.倒入一点清水,避免粘锅

  • 胡萝卜金针菇的做法图解8

    8.然后闷煮一会

  • 胡萝卜金针菇的做法图解9

    9.掀起锅盖,放入味精,翻炒均匀,然后把芝麻油倒入,搅拌均匀,即可出锅装盘

  • 胡萝卜金针菇的做法图解10

    10.放入葱末点缀,完成

小贴士

金针菇用沸水煮上五分钟,能把金针菇里的有害菌*

本菜谱由雪锦芸霏澄上传

胡萝卜金针菇的家常做法

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