红丝绒蛋糕的做法

• 1.准备好材料

• 2.将糖全部倒入全蛋液里

• 3.用电动打蛋器打发并能插入牙签不到

• 4.画八字不会消失

• 5.将两粉混合好

• 6.并过筛到打好的全蛋液混合液里。

• 7.用刮刀切拌匀无颗粒和干粉。

• 8.将油和牛奶混合，并用刮刀搅拌匀。

• 9.取打好的全蛋糊1/3，加入牛奶玉米油混合液里，拌匀。

• 10.将搅拌好的蛋糕糊倒入剩余的2/3全蛋糊里，继续切拌匀。

• 11.拌好的蛋糕糊倒入六寸模具里，震动几下，消除打起泡。

• 12.烤箱预热175℃。

• 13.放入烤箱，中层烤30分钟。

• 14.烤好后，出炉，震动几下并迅速倒扣，放凉。

• 15.凉透的蛋糕开始脱模，并撕下垫在底部的油纸。

• 16.切割3刀。

• 17.淡奶油加糖打发，开始磨面，留有一定的打好的裱花状并装入裱花嘴，开始开始裱花了。

• 18.成品好了