韭菜:温中行气 鸡蛋:护眼明目 粉丝:补血、低蛋白质
1.韭菜洗净切丁
2.粉丝热水泡后切碎
3.木耳泡一小时用开水焯后切碎
4.鸡蛋炒熟碾碎
5.放入韭菜,粉丝,木耳加油,盐,糖,麻油味精。
6.面粉加水和好醒半小时。
7.面团揉成条状切剂。
8.擀成饺子皮
9.用拌好的馅料包成饺子。
10.锅里放水烧开下入饺子。
11.水开两遍即可装碗。
12.成品图
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