清蒸鲈鱼的做法

• 1.首先把姜切片，葱切花，红椒切丝

• 2.把鲈鱼洗干净后沥干水分，放入碟中

• 3.然后把盐和油和料酒等调味料，均匀的抹在鱼身上

• 4.把姜丝放入鱼肚和鱼身上，腌制20分钟

• 5.锅中加水烧开，放入鱼蒸8分钟左右、具体看鱼的大小来调节蒸制的时间。这张图片是蒸好后的图片

• 6.然后来调个鱼汁，用少量盐和白糖加入适量的生抽等调味料，加入1小勺水稀释，把调好的鱼汁放入锅里烧开。

• 7.把烧开的鱼汁，均匀的淋上鱼身上。

• 8.最后在表面撒上葱花和红椒丝，然后放入刚才的蒸锅里蒸2分钟左右。

• 9.鲜美得清蒸鲈鱼就大功告成了，还等什么，赶紧按照我菜谱去做吧！

• 10.我在这里闻到香气扑鼻，不知道你是否闻到呢？