椰丝蛋糕的做法

• 1.蛋清和蛋黄分开，分别放在两个无水的，容器中

• 2.蛋黄中加入糖，打匀

• 3.拌匀后，放入蛋糕粉，牛奶，拌匀

• 4.拌匀后放入椰丝

• 5.要上下拌匀或者一字型，面粉不能打圈拌，备用

• 6.蛋白加入，少许醋和糖

• 7.打发后，打发后起泡

• 8.加入第二次糖，在打发

• 9.打成很浓稠，不会掉下来为止

• 10.蛋白要分三次加入，蛋黄中，第一次加入，上下拌匀

• 11.第二次加入蛋白，拌匀

• 12.第三次加入蛋白拌匀

• 13.拌匀后的面糊，放入电饭煲

• 14.放入电饭煲后，震几下，把里面的空气震出来

• 15.放电饭煲后五十分钟，就ok了

• 16.成品出炉

• 17.切开的来一张，非常的松软，椰丝味很香