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素炒五彩蔬
健康功效
玉米:祛湿
青椒:抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
素炒五彩蔬的做法
![素炒五彩蔬的做法图解1]()
1.先把食材清洗干净
![素炒五彩蔬的做法图解2]()
2.玉米剥粒 鸡肚菇 切丁 黑木耳切细小
![素炒五彩蔬的做法图解3]()
3.胡萝卜 青椒切丁
![素炒五彩蔬的做法图解4]()
4.大蒜切碎
![素炒五彩蔬的做法图解5]()
5.锅烧热 倒入油放入蒜蓉爆香
![素炒五彩蔬的做法图解6]()
6.倒入切好的五彩蔬 大火翻炒 加入盐 味精
![素炒五彩蔬的做法图解7]()
7.加入青椒
![素炒五彩蔬的做法图解8]()
8.大火翻炒两分钟左右
![素炒五彩蔬的做法图解9]()
9.出锅 装盘
小贴士
1、胡萝卜和青椒先焯水下 再冷水冲洗下 焯过水的青椒和胡萝卜可以使颜色更加鲜艳
2、青椒要后面再下锅炒 颜色才不会变 青椒炒太久的话颜色就没那么翠绿了
素炒五彩蔬的家常做法
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