
用料:
- 黄瓜 30克
- 味极鲜 6克
- 老陈醋 4克
- 蒸鱼豉油 6克
- 鸡精 2克
- 色拉油 适量
- 盐 适量
- 蒜 2瓣
- 葱 少许
- 小米椒 2个
- 金针菇 200克
- 花朵模具 一个
做法:
- 1. 首先黄瓜切片
- 2. 再切丝装盘备用
- 3. 切小葱段
- 4. 蒜切末
- 5. 小米椒切小段
- 6. 金针菇切去底部扔掉
- 7. 都准备好了
- 8. 水烧开,倒入金针菇
- 9. 2分钟后捞出洗净,沥干水备用
- 10. 把金针菇夹入模具里
- 11. 用手指按平整
- 12. 扣在盘子上
- 13. 拿掉模具
- 14. 黄瓜丝放中间
- 15. 再放葱
- 16. 放蒜末
- 17. 放小米椒
- 18. 烧开的色拉油浇在上面
- 19. 酱汁、鸡精、盐拌匀浇在上面
- 20. 最后滴几滴香油即可
- 21. 一道美味的凉拌花朵金针菇就做好了!
- 22. 我是丫梨,来香哈一起交流吧!