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蒜蓉清蒸金针菇的做法

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  • 用料:

  • 金针菇  1包
  • 大蒜(大颗)  4颗
  • 海鲜酱油  2勺
  •  适量
  • 食用油  适量
  • 葱花  少量

小贴士:

炒蒜蓉的时候控制好火候,小心炒糊

做法:

  • 1. 准备食材,金针菇一包,切掉跟部洗净备用,大蒜4瓣
  • 2. 洗净的金针菇摆盘
  • 3. 大蒜切成蒜蓉
  • 4. 锅中放油,待油温达到7~8层热下蒜蓉爆香
  • 5. 加两勺海鲜酱油,盐,芝麻油调味拌匀
  • 6. 把炒好的蒜蓉放到金针菇的盘中
  • 7. 撒上葱花上火蒸10分钟
  • 8. 中途看见金针菇明显缩小就已经熟了
  • 9. 带有蒸海鲜味道的金针菇出锅了,稍微拌匀就可以开吃了