番茄酱:保护神经系统
1.现虾剥壳剔除虾线,加少许盐,少许料酒,姜末,耗油,腌制15分钟左右
2.面条如果是水面可以直接缠在虾仁上,一般的干面就开水煮软后在缠
3.油锅烧热,把裹好的虾开中火炸至两面金黄
4.接下来就捞出装盘了,旁边的番茄酱是自己制作的,不怕麻烦的可以自己做,去超市直接买现成的番茄酱比较方便
油温不要过热容易糊哦
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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