五香豆腐干

五香豆腐干
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健康功效

豆腐:清热泻火
木耳:补血、护齿、保护骨骼
火腿:开胃

食材用料

花椒,红辣椒,葱花 适量
味极鲜 3小勺
五香粉 适量
大蒜,姜 适量
蜂蜜,麻油,糖 适量

五香豆腐干的做法

  • 五香豆腐干的做法图解1

    1.锅里放油烧热,将酱油,味极鲜,花椒,辣椒倒入锅中烧开后再倒入大碗里备用。

  • 五香豆腐干的做法图解2

    2.将鲜豆腐切成0.5cm厚度的片,放入油锅中炸,用小火炸到外酥里嫩即可。

  • 五香豆腐干的做法图解3

    3.将炸好的豆腐干倒入事先熬好的酱油里浸泡5分钟捞出。

  • 五香豆腐干的做法图解4

    4.所有豆腐炸好后,将锅里留油,放入大蒜,姜,倒入浸泡豆腐的酱油,加入香叶,五香粉,冰糖,加适量水,调好平时炒菜的口味即可,浸泡好的豆腐干倒入锅中开即可出锅,出锅前加入适量蜂蜜和麻油。

小贴士

1.将五香豆腐干浸泡一夜口感会更好
2.豆腐切的薄点好

本菜谱由ve小小灬福上传

五香豆腐干的家常做法

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